Der Vortrag vermittelt die zentralen Hygienic-Design-Anforderungen an Rohrleitungen und Sensoren in prozesstechnischen Anlagen. Im Fokus stehen totraumfreie Konstruktionen, minimierte Verbindungen, hochwertige Schweißnähte sowie strömungsgünstige und selbstentleerende Geometrien. Es werden typische Problemstellen wie Spalte, ungünstige Strömungszonen, fehlende Selbstentleerung und nicht reinigbare Sensoradaptionen aufgezeigt. Anhand von Versuchen und Praxisbeispielen wird verdeutlicht, wie Toträume entstehen und warum sie schwer zu reinigen sind. Ziel ist ein sicherer, reinigungs- und sterilisationsgerechter Anlagenaufbau.