Pipelines and sensors

Der Vortrag vermittelt die zentralen Hygienic-Design-Anforderungen an Rohrleitungen und Sensoren in prozesstechnischen Anlagen. Im Fokus stehen totraumfreie Konstruktionen, minimierte Verbindungen, hochwertige Schweißnähte sowie strömungsgünstige und selbstentleerende Geometrien. Es werden typische Problemstellen wie Spalte, ungünstige Strömungszonen, fehlende Selbstentleerung und nicht reinigbare Sensoradaptionen aufgezeigt. Anhand von Versuchen und Praxisbeispielen wird verdeutlicht, wie Toträume entstehen und warum sie […]

Welding of stainless steel

Der Vortrag zeigt die zentrale Bedeutung hochwertiger Schweißnähte für Hygiene, Prozesssicherheit und Reinigbarkeit in Anlagen der Lebensmittelindustrie. Er erläutert, warum Schweißverbindungen lösbaren Verbindungen vorzuziehen sind und welche Risiken von Schweißnahtfehlern wie Poren, Rissen, Anlauffarben oder mangelnder Durchschweißung ausgehen. Diese begünstigen Produktanhaftungen, erschweren die Reinigung und fördern mikrobielles Wachstum. Die Eigenschaften einer idealen hygienischen Schweißnaht werden […]