CIP-Reinigung von Rohrleitungen und Behältern

CIP – cleaning in place, in geschlossenen Prozessen werden die Anlagen überwiegend ohne Demontage auf der produktberührten Oberfläche im Kreislauf gereinigt. Damit verbunden ist:

• Ensuring an efficient and reproducible cleaning process and clean production facilities
• Compliance with food hygiene regulations
• Reduction of the total cost of ownership (TCO) through hygienic design optimized design of (CIP) systems and processes

Ziel dieser Veranstaltung ist es, die heutigen Anforderungen der Lebensmittel- und Pharmaindustrie an eine nachhaltige erfolgreiche Reinigung zu vermitteln. Für die sichere und effiziente Lebensmittelherstellung und Pharmaproduktion ist die CIP-Reinigung entscheidend. Die Folge von fehlerhaften oder unsicheren CIP-Prozessen sind erheblich höhere (Produkt-) Kosten sowie höhere Risiken für das Unternehmen.
Die Inhalte werden anhand von zahlreichen Beispielen vertieft und sind auf die tägliche Praxis übertragbar. Die Basis der Schulung sind die Inhalte der publizierten EHEDG Guidelines.

Zielgruppe

• Manufacturer of components (containers, sensors, pumps, valves, ...), machines and systems for use in the food and pharmaceutical industry
• Food manufacturers in all sectors
• Engineering and consulting offices, supplier industry
• Employees and managers from the areas of production, technology, sales, design, maintenance, quality assurance, purchasing and controlling